gateaux au dattes

Publié le par pOp la fraise!

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Comme promis une recette de mes gateaux pour l'aid!

Gateaux à la pate de dattes!

 

 

*Photo0015.jpg

 

Ingrédients: Pour la pâte:

 

400 gr de farine.



250 gr de beurre

 

100 gr de sucre glacé.

 

un demi verre d'eau de fleur d'oranger. Pour la farce:

 

500 gr de dattes.



2 c à s d'eau de fleur d'oranger.

 

un peu de cannelle.

 

Préparation de la pâte:

 

Travailler bien le beurre avec le sucre glace jusqu'à  l'obtention d'une pommade, y ajouter l'eau de fleur d'oranger et la farine.

 

Préparation de la farce:

 

Dénoyauter les dattes et faites las cuire à la vapeur,  moulinez les et y ajoutez les deux  c à  s d'eau de fleur d'oranger et la cannelle.


Faire des boulles avec la pate puis avec le dos d'une cuillère ou le doigt faire un creux mettre une boule de pâte de dates.

 

Applatire avec le l'ustensile a motif comme sur la photo.

 

Cuir au four à 180°.de préférence les cuire a blanc


 

Photo0016.jpg

 

Régalez vous!

Publié dans patisserie oriental

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verhuisbedrijf zoetermeer 08/04/2015 16:17

This blog is actually more interesting that i have thought of it before reading this awesome post.

fawzia.over-blog.com 19/09/2011 23:14



un gâteau que j'aime beaucoup


rejoins moi sur mon blog j'ai quelque, chose pour toi qui t'attends



Amal bidawiya 06/09/2011 02:38



mon passage pour te souhaiter un bon mardi


biz


@+++


 


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



Alena 05/09/2011 23:34



Passe une bonne soirée, bises



uneliyaasdebonneschoses 05/09/2011 19:09



hum superbe tes gateaux!!!bravo!bisous